Nyttigt bananbröd

Härom dagen hade jag bara ett par ledsna bananer kvar i fruktkorgen, som ingen ville ha. Eftersom jag inte var sugen på varken smoothie eller bananpannkaka just då bestämde jag mig för att baka bananbröd.

Jag hittade det här receptet, som jag har konverterat till dl-mått.

Du behöver

  • 0.7 dl smält kokosolja
  • 1.2 dl honung eller  maple syrup
  • 2 ägg
  • 2-3 mosade, mogna bananer 
  • 0.6 dl valfri mjölk
  • 1 tsk bakpulver
  • 1 tsk ekologiskt vaniljpulver
  • 0.5 tsk salt
  • 0.5 tsk kanel
  • 4.2 dl mjöl av valfri sort
  • Smaksättning som hackade valnötter, choklad, russin, hackad torkad frukt eller bananskivor

Gör så här:

Lämna ett svar

Din e-postadress kommer inte publiceras. Obligatoriska fält är märkta *

Denna webbplats använder Akismet för att minska skräppost. Lär dig hur din kommentardata bearbetas.